- التفاصيل
- المجموعة: صحة وبيئة
- نشر بتاريخ السبت, 18 حزيران/يونيو 2011 22:28
- كتب بواسطة: كاظم الرويمي
- الزيارات: 3426
كشفت دراسة حديثة أن وجبة غنية بزيت الزيتون قد تقي كبار السن من الجلطات الدماغية، التي تعد ثالث أكبر مسبب للوفيات في الولايات المتحدة الأمريكية بعد أمراض القلب والسرطان. وذكرت وكالة الأنباء الفرنسية"أن الدراسة التي شملت 7 آلاف فرنسي نشرت في مجلة علمية أميركية أظهرت أن الأشخاص الذين يبلغون 65 عاماً والذي يتناولون زيت الزيتون، هم أقل عرضة للإصابة بجلطات دماغية مقارنة مع هؤلاء الذين لا يستهلكونه".
وقسم الباحثون المشاركين في مجموعتين ضمت الأولى الأشخاص الذين لا يتناولون أبدا زيت الزيتون في حين ضمت الثانية هؤلاء الذين يستهلكونه في نظامهم الغذائي حيث"سجلت خلال الدراسة، 148 جلطة دماغية بين المشاركين".